Курсы валют
на 21.02.2018Курс доллара США
Курс евро
Биржевой курс доллара США
Биржевой курс евро

Все валюты

Сегодня среда, 21.02.2018: публикаций: 3961
Новости. Опубликовано 19.01.2018 08:35  Просмотров всего: 5914; сегодня: 5.

Результаты исследования нарезных батонов Алтайским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

Результаты исследования нарезных батонов Алтайским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

В 2017 году Министерство промышленности и торговли Российской Федерации совместно с Автономной некоммерческой организации «Роскачество» запустили масштабное веерное исследование популярной разновидности белого хлеба – нарезных батонов. Оно проходило в течение года во всех федеральных округах РФ. В лучших аккредитованных лабораториях страны образцы исследуют по показателям качества и безопасности.

«Роскачество» провело межлабораторные сличительные испытания (МСИ) по показателям качества и безопасности хлеба, которые позволили выявить наиболее точные испытательные центры для этой категории. В отборочном туре участвовали свыше 70 аккредитованных испытательных центров, в том числе и Испытательная лаборатория Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Можно смело сказать, что МСИ были проведены успешно, а Испытательную лабораторию Алтайского филиала выбрали компетентной независимой лабораторией для проведения исследований в рамках акции по Алтайскому краю.

В 4 квартале 2017 года в Испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» от АНО «Роскачество» поступили зашифрованные образцы батонов для подтверждения соответствия ГОСТ 31805-2012 «Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия» и Техническому регламенту Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». В результате проведенных испытаний ни в одном образце превышений по показателям безопасности обнаружено не было. Однако было выявлено несоответствие требованиям данного ГОСТа одного образца по показателям массовая доля сахара, массовая доля жира, кислотность и пористость мякиша.

Проведение таких веерных исследований дает возможность потребителю выбрать необходимый ориентир при выборе качественной продукции, а Испытательной лаборатории еще раз подтвердить свою компетентность.

Сайт: centrzerna.ru
E-mail: labghi@bk.ru
Тематические сайты: Качество продукции и услуг, Пищевая промышленность, продукты питания
Сайты субъектов РФ: Алтайский край
Сайты федеральных округов РФ: Сибирский федеральный округ
Сайты стран: Россия

Как неработающим пенсионерам - северянам получить компенсацию за переезд к новому месту жительства Анализ рынка медицинских услуг Саратовской области Тамбовэнерго в 2017 году перечислило в бюджеты разных уровней более 500 миллионов рублей Ошибки инвесторов при работе с биткоином Кухонная новинка Майкук Тач с сенсорным экраном Активисты ОНФ провели мониторинг состояния школ Вологодской области. В Удмуртии при поддержке БФ «Сафмар» Михаила Гуцериева завершились соревнования «Золотая шайба» На съезде многодетных семей ЦАО Москвы специалисты ГУ ПФР №10 консультировали по новациям в законах Анализ рынка переработки шин и резино-технических изделий «Леруа Мерлен» площадью 9,5 тыс. кв. м откроется в ТЦ «Видное Парк» в 3 кв. 2018 года

   Поделиться: